La autorización comprende las tareas de faena, desposte y empaque. La planta es propiedad de HV, hoy en concurso de acreedores.

La medida se oficializó el pasado 21 de abril mediante la Disposición Nº 435, que autorizó el funcionamiento del establecimiento Frigorífico Metatech S.A., a través de un alquiler a HV.

La normativa establece que la planta funcionará como frigorífico de ciclo I y II de bovinos, lo que implica la realización integral del proceso productivo, desde la faena hasta el empaque final.

En la resolución se indicó que la empresa deberá informar de manera inmediata a la autoridad de aplicación cualquier novedad vinculada al expediente “Frigorífico HV S.A. s/Concurso Preventivo”, que se tramita en el Juzgado Nacional en lo Comercial Nº 11, en relación con el contrato de locación presentado.

Además, se aclaró que la habilitación se otorga en el marco de las facultades de control sanitario y técnico del organismo provincial, pero queda sujeta a la obtención de la autorización judicial definitiva en ese proceso.

El texto advierte que el incumplimiento de esa condición, o una eventual resolución judicial que afecte la vigencia del contrato de alquiler, podrán derivar en la revocación de la habilitación por parte de la Dirección de Ganadería.

La planta es propiedad del Frigorífico HV, que se encuentra en cesación de pagos y bajo concurso de acreedores, con una situación financiera comprometida. La planta permanece paralizada desde hace tres meses, y se prevé su reactivación en las próximas semanas, a partir del ingreso de Metatech, firma vinculada a empresarios chinos.

Un punto central del esquema es que el acuerdo firmado entre Frigorífico HV S.A. y Metatech S.A. tiene carácter de locación de inmueble. En ese marco, la responsabilidad por el pago de indemnizaciones de los trabajadores recae exclusivamente en la empresa propietaria.

La disposición también aprueba el modelo de certificado de habilitación correspondiente, y deja sin efecto la autorización provisoria que se había otorgado en febrero de este año.

Finalmente, se dispuso notificar a la firma, al Senasa y a la Municipalidad de Bernasconi.

(DiarioTextual)