La Municipalidad de General Pico concretará este martes, desde las 13:30 hasta las 17:00, la jornada “Trabajamos juntos para poner en valor la miel de la región”, de manera conjunta con el Ministerio de la Producción de La Pampa, INTA PROAPI, INTI, la Facultad de Agronomía y la de Ciencias Veterinarias, Senasa y la Cooperativa Apícola Patagonia LTDA. Será en “El Viejo Galpón”, ubicado en calle 17 N° 560.

Tendrán lugar diversas iniciativas, como la proyección de un video sobre la calidad de la miel; una prueba sensorial a ciegas, con miel; observación de polen con microscopio; gastronómica con elaboración de recetas saladas y dulces; una charla sobre el “Valor nutricional de la miel en la alimentación”; además de la presentación de ropa y elementos empleados en la labor de los apicultores.

Con estas acciones se busca resaltar los atributos de este producto, su calidad, diversidad y excelentes propiedades, destacando la contribución de las instituciones antes mencionadas en los diferentes procesos o etapas de la cadena apícola.

También tiene como finalidad exponer cómo los trabajos de investigación y extensión permiten a los apicultores argentinos extraer miel de calidad, reconocida aquí y en el mundo.