Este lunes, en Mendoza, falleció Ricardo Santos, uno de los grandes enólogos de Argentina y uno de los primeros empresarios en creeer en el malbec. Fundador de “el Malbec de Ricardo Santos”, ex propietario de Norton, el bodeguero comenzó a apostar al varietal emblema en el comienzo de los ‘70.

Reconocido por ser uno de los primeros en exportar vino varietal malbec de Argentina, allá por 1972, hoy sus colegas lo despidieron con sentidos mensajes, reconociendo la labor y la trayectoria en el mundo vitivinícola.

Si bien durante los últimos más de 15 años fundó su marca "el malbec de Ricardo Santos", su carrera comenzó como dueño y fundador de Bodega Norton, establecimiento en donde experimentó durante muchos años con la cepa emblema hasta que logró convencer al importador de Estados Unidos de que el futuro del vino argentino estaba en esa variedad, y así salió Norton-Mendoza Malbec 1971.

(Los Ándes)