La primera planta láctea de General Pico, llamada “Mamuu”, quedó formalmente inaugurada en la mañana de este lunes. El acto se desarrolló en el Centro Regional de Educación Tecnológica, donde se encuentra emplazada la fábrica, con el impulso del Gobierno de La Pampa a través de los ministerios de la Producción y Educación.

El intendente Juan José Rainone encabezó el acto; acompañado por la ministra de Educación, María Cristina Garello; el ministro de la Producción, Ricardo Moralejo; la ministra de Desarrollo Social, Fernanda Alonso; la vicepresidenta primera de la Cámara de Diputados, Alicia Mayoral; el director del CERET, Juan Bello; el vicepresidente del Banco de La Pampa, Alberto Giorgis, el rector de la Facultad de Ingeniería, Hernán Prieto; el rector de la Facultad de Ciencias Veterinarias, Abelardo Ferrán; demás funcionarios provinciales, municipales, diputados, concejales y alumnos de la Escuela N° 164 de General Acha.

Sobre la base fundamental de agregar valor crear trabajo y producir alimentos con un fin social, se impulsa esta planta láctea que tendrá capacidad de procesamiento de 7 mil litros de leche diaria y que es un proyecto que persigue tres objetivos: ser una planta escuela en la que se dicten capacitaciones, que lo producido tenga un destino social y se convierta en un lugar de referencia para determinar cómo se componen cada uno de los eslabones de la cadena de costos.

Garello: “Era un anhelo lograr concretar esta planta”

La ministra María Cristina Garello mencionó que “esta planta escuela estará al servicio de todo el sector industrial apoyando en tecnología y capacitación, tal como lo pretendimos del CERET”.

“Recuerdo que poco más de 20 años atrás nos reuníamos varias instituciones para crear el CERET. Hoy podemos decir que muchas líneas de desarrollo tecnológico en beneficio de la producción y desarrollo de la región se han concretado; este es uno más y tiene un valor muy significativo, era un anhelo lograr concretar esta planta”, agregó.

Garello recordó que cuando se tomó esta decisión, el gobernador Carlos Verna menciono que él consideraba que si la leche tenía como principales destinatarios a los niños entonces eran ellos quienes tenían que ponerle el nombre a la leche. “Tomamos su palabra, armamos un concurso con todas las escuelas primarias de la provincia y resultado de ese concurso es “Mamuu”, por eso están presente los alumnos de la escuela N° 164 de General Acha donde asiste la autora de este logo y este nombre. Ella es María Paz”, relató la ministra.

Por su parte, Azucena, la docente que la acompañó, dijo que “iniciamos trabajando en crear un logo, aprendiendo qué significa una sigla, los dibujos y demás. Lo realizamos con trabajo en clase, ayuda de todos los alumnos y también de las familias en su casa”.

“María Paz conoce del campo por su familia, por lo que representó el logo con una cara de una vaca y una cara más pequeña significando un ternero. Entonces, sobre el nombre “Mamuu” indicó que “Ma por la vaca, y Muu por el llamado del ternero para que le dé de mamar”, finalizó.